Wpływ Polskiego Ładu na działalność gastronomiczną: Praktyczne przykłady

Wpływ Polskiego Ładu na działalność gastronomiczną: Praktyczne przykłady Polski Ład namieszał nieźle w wielu branżach, ale gastronomia dostała po kieszeni chyba najmocniej. Nowe przepisy podatkowe, zmiany w ZUS-ie i składka zdrowotna sprawiły, że wielu restauratorów musiało szybko dostosować się do nowych realiów, żeby nie wypaść z gry. Jak restauracje radzą sobie z nowymi przepisami? Weźmy […]

Marketing restauracji: Przykłady skutecznych kampanii

Marketing restauracji: Przykłady skutecznych kampanii W gastro nie wystarczy dobrze gotować – trzeba jeszcze umieć sprzedać to, co wychodzi z kuchni. W dobie social mediów, recenzji online i rosnącej konkurencji, marketing to podstawa. Jakie strategie robią robotę w polskich knajpach i które kampanie faktycznie przyniosły efekty? No to lecimy! Media społecznościowe – bez tego nie […]

Innowacyjność w polskich restauracjach: Przykłady wdrożeń i ich efekty

Innowacyjność w polskich restauracjach: Przykłady wdrożeń i ich efekty     Gastro w Polsce idzie do przodu – i to szybciej, niż wielu się spodziewało. Nie chodzi już tylko o dobre jedzenie, ale o cały system, który sprawia, że restauracje działają sprawniej, są bardziej dochodowe i przyciągają gości. Technologia, ekologiczne podejście, nowe modele obsługi – […]